Saturday, May 5, 2012

SE'MAA MANISAN TRADISIONAL KELANTAN

Se'maa manisan tradisional Kelantan.
Se'maa begitulah nama panggilan diberikan kepada sejenis manisan yang unik terdapat dinegeri Kelantan. Se'maa ini dibuat daripada gula dan diwarnakan dengan pelbagai warna makanan bagi menarik pembeli.Gula ini kemudian dipintal dalam bentuk bulatan dan ditaburi tepung gandum bagi mengelakkan ia melekat..

Se'maa ini semakin jarang ditemui dan cara membuat yang sebenar pun saya sendiri tak tahu macam mana..makan pandai lah..

2 biji semaa...

Untuk mudah berigambaran manisan ini..ia seumpama gula kapas ataupun sugar cotton...nak tahu..kena datang ke Kelantan dan beli kemudian makan...Manisan ini digemari oleh kanak - kanak suatu masa dahulu..dan ada pantang larang makan semaa ini..Masa makan jangan jangan bercakap takut tertabur keluar gandum yang ada dalam semaa..

Oleh itu jika anda ke Kelantan..jangan lupa ke pasar Siti Khadijah atau pasar Wakaf Che Yeh dan beli semaa ..kerana saya yakin ..lamat laun makan ini juga akan pupus hilang suatu masa nanti.

Siapa tahu buat semaa ini boleh kongsi resepi dan cara buat....

No comments:

SUMBANGAN IKHLAS

Untuk menjayakan dan memantapkan lagi keupayaan saya berkongsi ilmu, SUMBANGAN IKHLAS daripada pembaca amat di alu - alukan.

Sumbangan ikhlas boleh disalurkan melalui:

NOH : Maybank No. 112361650899.

Saya juga merakam jutaan terima kasih kepada mereka yang telah memberi sumbangan.